Постный картофельно-грибной салат

Вам понадобится:
200 г маринованных грибов
7 клубней картофеля
4 маринованных огурца
1 банка зеленого горошка
1 головка репчатого лука
зелень
перец
масло
соль
Способ приготовления:
Отварить картофель до готовности в мундире, почистить и нарезать его на кубики.
Нарезать грибы, слив всю жидкость, ломтиками.
Огурцы нарезать на кубики, лук – полукольцами, слить жидкость из банки с горошком.
Вымыть, посушить и мелко нарезать зелень.
Все подготовленные составляющие салата соединить, добавить в постный картофельно-грибной салат растительное масло, посолить, поперчить и перемешать.

• Постный горохово-ореховый суп
• Пирог с грибами и картофелем
• Тушенная с грибами краснокочанная капуста