Для приготовления вам понадобится.
2 баклажана.
2 луковицы.
3 моркови.
1 зубчик чеснока.
3 помидора.
Майонез.
Соль по вкусу.
Зелень для украшения.
Растительное масло для жарки.
Баклажаны нарежьте кружочками, обдайте кипятком, посолите и обжарьте на растительном масле.
Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами, немного посолите и обжарьте до золотистого цвета. Морковь натрите на мелкой тёрке, помидоры нарежьте тонкими кружочками.
Салат выложите слоями. 1-й слой – баклажаны, посыпанные чесноком, 2-й слой – лук, 3-й слой – морковь, 4-й слой – майонез, 5-й слой – помидоры, 6-й слой – майонез. Салат посыпьте рубленой зеленью петрушки и подайте к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом: Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремомНежный творожный крем придает совершенно нов...
» Рецепт: Торт Яблочко.: Рецепт: Торт "Яблочко".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 стакана маргарин...
» Творог с салатом: На 0,5 кг творога — стакан измельченных листиков салата, 2 столовые ложки сахарного песка, стакан смет...
» Канапе с икрой и севрюгой: Канапе с икрой и севрюгой200г хлеба пшеничного, 50г сливочного масла, 20г икры черной или красной, 100г...
» Скороспелый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,5 кг (5-5,5 стаканов) муки50 г дрожжей300 г сливочного ма...
» Рецепт: Торт Яблочко.: Рецепт: Торт "Яблочко".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 стакана маргарин...
» Творог с салатом: На 0,5 кг творога — стакан измельченных листиков салата, 2 столовые ложки сахарного песка, стакан смет...
» Канапе с икрой и севрюгой: Канапе с икрой и севрюгой200г хлеба пшеничного, 50г сливочного масла, 20г икры черной или красной, 100г...
» Скороспелый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,5 кг (5-5,5 стаканов) муки50 г дрожжей300 г сливочного ма...