Салат из креветок

Многие задаются вопросом: “Что можно приготовить из креветок?”. На самом деле таких блюд большое количество, и сегодня специально под Новый Год публикую отменный рецепт салата из креветок. Думаю он вам очень пригодиться и придется по вкусу. Чтобы приготовить этот вкусный салат нам понадобиться:

* 300 гр. отварных креветок
* 300 гр. отварного картофеля
* 2 сваренных вкрутую яйца
* 1 небольшой репчатый лук
* 1 соленый огурец
* 50 гр. красной икры
* майонез
* зелень укропа
* соль

Лук следует порезать кубиками, обдать кипятком и немного промариновать в лимонном соку. Тем самым мы уберем горечь и придадим приятно-кисловатый вкус. Зелен укропа необходимо мелко порубить.
Креветки в зависимости от размера следует оставить целыми либо разрезать на части. Картошку, яйца и огурец порезать кубиками.
Теперь берем все продукты, кроме икры, соединяем в одной емкости, солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Перед подачей на стол посыпаем красной икрой.
Данный салат из креветок можно и не посыпать красной икрой, от этого вкус салата не ухудшится. Красная икра в данном случае играет роль украшения блюда.

Скоро еще аппетитные рецепты салатов будут опубликованы на моем вкусном блоге.

Живите вкусно!