Салат «Крокодил»

Красивый салат, который придется по душе прежде всего детям. Вместо винограда роль «чешуи» может выполнить огурец.

Для приготовления салата «Крокодил» понадобится
1 большой окорочок
6 сваренных вкрутую яйца
2 вареных моркови
1 банка кукурузы
450 г майонеза
1 большая гроздь винограда
1 маленькая банка маслин без косточек
1 огурец
соль

Рецепт приготовления салата «Крокодил»
Отварите куриный окорочок и отделите мясо от кости. Измельчите отделенное мясо ножом и посолите. Измельчите яйца, натрите морковь на средней терке. Мясо, яйца, морковь, кукурузу перемешайте и заправьте майонезом. Выложите получившуюся массу на овальную тарелку, придав ей форму крокодила. Виноградинки разрежьте на половинки и выложите поверх всей поверхности крокодила, сделайте из маслин глазки. Порежьте огурец и разложите кружочки по краям тарелки, сверху каждого кружочка положите половинку маслин, украсьте зеленью. Приятного аппетита!