Тесто слоено-дрожжевое
1 пачка свежих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, половина чайной ложки соли, пол-литра теплого молока, 800-1000г муки, 1 яйцо, 250г сливочного масла.
Распустить в молоке дрожжи, соль, сахар. Замесить некрутое тесто и на 20 минут в холодильник, потом вынуть тесто из холодильника и разделить на 2 порции. Каждую порцию раскатать не очень тонко, трижды смазать маслом или сливочным маргарином, складывая в три слоя, потом скатать в шарик и через 20 минут раскатать скалкой, нарезать на квадратики и делать пирожки. Начинка любая.
1 пачка свежих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, половина чайной ложки соли, пол-литра теплого молока, 800-1000г муки, 1 яйцо, 250г сливочного масла.
Распустить в молоке дрожжи, соль, сахар. Замесить некрутое тесто и на 20 минут в холодильник, потом вынуть тесто из холодильника и разделить на 2 порции. Каждую порцию раскатать не очень тонко, трижды смазать маслом или сливочным маргарином, складывая в три слоя, потом скатать в шарик и через 20 минут раскатать скалкой, нарезать на квадратики и делать пирожки. Начинка любая.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» «Шашлычки»: 5 яблок300 г твердого сыра100 г ветчины...
» Салат «Цветы».: Для приготовления вам понадобится:Куриное филе (сваренное) — 100 гр.Куриное яйцо (вкрутую) — 3 шт.Сыр т...
» Рядовая диета: Рядовая диетаНо очень действенная. В особенности подойдет тем, кто любит сытно поесть. А использовать е...
» Украшение блюд.: 4. Тюльпаны.Понадобятся: редис, кресс-салат, палочки для оливок (или зубочистки)....
» Салат "Загадка".: Для приготовления вам понадобится:рыба отварная (филе) - 300 грис вареный - 100 гогурцы - 1-2 шт.яйцо в...
» Салат «Цветы».: Для приготовления вам понадобится:Куриное филе (сваренное) — 100 гр.Куриное яйцо (вкрутую) — 3 шт.Сыр т...
» Рядовая диета: Рядовая диетаНо очень действенная. В особенности подойдет тем, кто любит сытно поесть. А использовать е...
» Украшение блюд.: 4. Тюльпаны.Понадобятся: редис, кресс-салат, палочки для оливок (или зубочистки)....
» Салат "Загадка".: Для приготовления вам понадобится:рыба отварная (филе) - 300 грис вареный - 100 гогурцы - 1-2 шт.яйцо в...