Понадобится:
- 200 грамм гороха
- 250 грамм копченых ребер
- 1 средняя картошка
- 1 морковка
- 1 головка лука
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- зелень укропа для украшения
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 15 мин.
Калорий в 1 порции: 174 ккал
Замачиваем горох на 4 часа и сливаем воду. Морковку, лук и картошку чистим и нарезаем на маленькие кусочки. Закидываем в кастрюльку копчёные рёбра и варим бульон. Процеживаем бульон и выкладываем туда горох, доводим до кипения, солим и перчим по вкусу, варим на маленьком огне около 20 минут. После этого добавляем овощи и варим до полной готовности. С помощью миксера делаем пюре. Украшаем нашинкованной зеленью и небольшими кусочками копчёного мяса, подаём к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из помидоров и сладкого перца: Состав: 2 кг- помидоров (нарезать кубиками); ...
» Фрикадельки в медово-горчичном соусе: Фрикадельки, думаю, любят многие. Поэтому предлагаю простой способ, как разнообразить привычное блюдо.И...
» Творожный торт с шоколадом «Южная ночь».: Для приготовления творожного торта «Южная ночь» понадобится:Тесто:2 ст. муки, 0,75 ст. сахара,4 яйца, 1...
» Салат из окорока: Вот рецепт простого и вкусного мясного салата из свиного окорока, картофеля, редиса и огурца с ...
» Вкусная закуска с кубиками картофеля, сыра и бекона: Сыр эмменталь 100г, оливковое масло по вкусу, 24 кусочка копченного бекона, картофель 12 кубиков.Приго...
» Фрикадельки в медово-горчичном соусе: Фрикадельки, думаю, любят многие. Поэтому предлагаю простой способ, как разнообразить привычное блюдо.И...
» Творожный торт с шоколадом «Южная ночь».: Для приготовления творожного торта «Южная ночь» понадобится:Тесто:2 ст. муки, 0,75 ст. сахара,4 яйца, 1...
» Салат из окорока: Вот рецепт простого и вкусного мясного салата из свиного окорока, картофеля, редиса и огурца с ...
» Вкусная закуска с кубиками картофеля, сыра и бекона: Сыр эмменталь 100г, оливковое масло по вкусу, 24 кусочка копченного бекона, картофель 12 кубиков.Приго...