|
Наилюбимейший суп в нашей семье. Готовила бабушка, готовила мама, теперь готовлю и я. Советую всем.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| К фаршу добавить рис, яйцо, посолить, поперчить и вымесить: | |
| У перцев вырезать плодоножку, срезая как можно меньше мякоти. Наполнить очень плотно фаршем, не доходя до верха 3-5 мм: | |
| Нафаршированные перцы опустить в кипящий бульон. Лучше использовать большую кастрюлю. Огонь убавить: | |
| Как только перцы всплывут, снять пену и заложить картофель. Варить 15 минут, постоянно снимая пену: | |
| Добавить зажарку из лука с морковью (+ томаты по желанию), специи, посолить и варить еще 5 минут: | |
| Заправить чесноком, зеленью. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
| Дать немного настояться и разлить по тарелкам: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Дубок».: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированных грибов300 г вареного мяса6-7 яицзеленый лук ...
» Тирамису: Итальянский десерт....
» Отбивные со смородиновым соусом.: Для приготовления вам понадобится:котлеты из баранины с косточкой - 8 шт. кинза или зелень петрушки или...
» Салат «Нежность»: яйца - 3 штзеленое яблоко - 1 шттвердый сыр - 100 грепчатый лук - 1 штмайонез - 200 гсахар - 1 ч.л.смет...
» Хинкал (аварские) с мясом: Рецепт приготовления хинкал (аварских) с мясом на конкурс от Айшат из Дагестана:Хинкал - не путать с гр...
» Тирамису: Итальянский десерт....
» Отбивные со смородиновым соусом.: Для приготовления вам понадобится:котлеты из баранины с косточкой - 8 шт. кинза или зелень петрушки или...
» Салат «Нежность»: яйца - 3 штзеленое яблоко - 1 шттвердый сыр - 100 грепчатый лук - 1 штмайонез - 200 гсахар - 1 ч.л.смет...
» Хинкал (аварские) с мясом: Рецепт приготовления хинкал (аварских) с мясом на конкурс от Айшат из Дагестана:Хинкал - не путать с гр...