Торт «Медный всадник».

Для приготовления вам понадобится:
Яйцо — 2шт;
сахар — 1ст;
слив. масло — 100гр;
мед — 2ст.л;
сода — 1ч.л;
мука — 4-5ст;
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, растопленный мед, все хорошо перемешать и поставить очень медленный огонь, постоянно помешивать. Когда масса начнет закипать, по краям высыпать соду, тесто должно подняться в 3-4 раза. Затем добавляем муку. Тесто делим на 6 равных частей и раскатываем 6 коржей. Выпекаем при 200с. Готовые коржи обрезаем по тарелке, чтобы края были ровными, даем остыть. После смазываем кремом коржи и бока торта, затем обсыпаем орехами. Даем тортику пропитаться не менее 12 часов.
Крем: варёную сгущенку смешиваем с дроблёными орехами(обжаренный арахис, фундук, грецкий орех). Этой же смесью орехов обсыпаем готовый торт. Приятного аппетита.