Закусочный торт “Грибок”

Продукты для блинов::

• 1 стакан муки
• 6 яиц
• 0,5 л молока
• 2 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соды
• Растительное масло, зелень для украшения

Продукты для начинки:

• 1 кг шампиньонов
• 3 луковицы
• 0,5 ч. л. соли
• 200г майонеза
• Растительное масло

Рецепт приготовления:

Соединить ингредиенты для теста и замесить его, выпечь блины, охладить. Сделать начинку. Грибы и лук нарезать и отдельно обжарить на растительном масле. Грибы и лук вместе пропустить через мясорубку. В фарш добавить 150 г майонеза, посолить по вкусу и перемешать. Блины промазать грибным фаршем и соединить. Верх торта помазать майонезом и посыпать рубленой зеленью.