Десерты для детей

Все дети любят сладкое – это общеизвестный факт. И то, что сладкое вредно – тоже неоспоримая истина. Что и в каком возрасте можно давать ребенку на десерт? Чтобы порадовать ребенка и не навредить ему.

В виде десерта малышам до 1 года можно давать фруктовые соки и пюре. К концу первого года можно начать вводить компоты из свежих фруктов или ягод, при этом туда желательно не класть сахар. Кроме обычных для России яблок, груш, слив и т.д. детям старше года можно начать вводить в рацион и тропические фрукты при отсутствии аллергической реакции, а также ягоды вишни, клюквы, смородины и т.п. А после 1,5 лет попробуйте дать ребенку цитрусовые, клубнику и малину. Сейчас распространено создание сайтов для молодых мам, где подробно перечисляют все варианты добавок.

Также после 1,5 лет можно добавлять в питание сахар и сладости, но не более 30–40 граммов в день. Кроме сахара, также можно потихоньку добавлять джем, варенье, мед, муссы, зефир и мармелад. С двух лет десертом могут быть и изделия из сдобного теста, например, плюшки и булочки. Только учтите, что детская выпечка изготавливается без маргарина. Следует избегать излишка сахара при кормлении малышей, так как он способствует снижению аппетита, увеличению массы тела и возникновению кариеса.

Рекомендуемые продукты на десерт для детей от 3 лет: свежие ягоды и фрукты, соки, кисели, компоты и морсы. Чай дошколятам разрешается, но только некрепкий. С трех лет ребенку можно давать молочный и белый шоколад, а остальные разновидности только с пяти-шести лет. До четырех лет запрещено давать ребенку леденцы и карамель, не только из-за очевидного негативного воздействия, но и из-за риска подавится ими. С трех лет имеет смысл включать в рацион различные кексы, пудинги, запеканки, домашние пирожки (печеные). Изредка допускается угощать малыша тортами и пирожными без жирных кремов, и даже дать полакомиться мороженым (слегка подтаявшим).

В возрасте от трех до семи лет ежедневное количество сладостей и сахара не должно превышать 50 граммов. И конечно, десерт должен следовать после основного приема пищи или в полдник, а не как перекус между обедом и ужином. Конечно, ребенку будут интересны различные импортные многослойные, как сэндвич панели, шоколадные батончики и конфеты, но лучше воздержаться от покупки такого рода сладостей хотя бы до 7-8 лет.