Кексы банановые с корицей

Кексы банановые с корицей

Запах корицы у многих людей ассоциируется с праздником.

Кексы готовятся быстро, имеют маленькие пропорции, что защищает от переедания.

Предлагаю вам в первые дни нового года обязательно приготовить эту вкусные, пышные, мягкие кексики с праздничным ароматом.

Нам понадобятся:

2 средних банана
1 ст.л. корицы
2 больших яйца
2/3 стакана сахара
120 мл. растительного масла
50 гр дроблёного миндаля
90 гр муки
1 пакетик порошка для выпечки

Взбить яйца с сахаром.
Кусочки банана взбить в блендере.
В блендер добавить масло и снова взбить.
Объединить с яйцами.
Добавляем миндаль, взбить до однородности.
Добавить муку и порошок для выпечки.
Снова всё перемешать и взбить.

Отделить 1/4 теста. Вмешать в него корицу.

В каждую бумажную формочку для кексиков влить белого теста на три четверти. С помощью ложки влить коричневое тесто в середину.

Выпекать 15 минут при 170 градусах.