Ингредиенты:
- 1 кг баклажанов
- 1/2 кг грибов
- 100 г сыра
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стакан ядер грецких орехов
- 1 банка майонеза
- 1-2 бульонных кубика со вкусом грибов
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль, очистить от мякоти, подержать полчаса в соленой воде. Грибы порезать на мелкие ломтики и обжарить с шинкованным луком. Морковь натереть на мелкой терке и вместе с баклажанной мякотью слегка обжарить. Грецкие орехи мелко покрошить или потолочь. Все продукты соединить, посыпать массу толчеными бульонными кубиками и тщательно перемешать.
Получившейся массой нафаршировать баклажаны, посыпать орехами и тертым сыром, сверху залить майонезом и поставить запекаться в духовку до готовности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» ТОРТ ТРЮФЕЛЬ С БЕЛЫМ И ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ.: Для приготовления вам понадобитсяна форму диаметром 24 см:Для теста:Горький шоколад – 140 гСливочное ма...
» Грибная шуба.: Для приготовления вам понадобится:300г. шампиньонов 4 картофелины 2 яйца 200г. твердого сыра майонез 1 ...
» Салат "Тигровая шкура".: Для приготовления вам понадобится:200 г свинины, отваренной или запечённой, 2 больших луковицы, 2 больш...
» Курица с подливкой по-неаполитански: Любимая курочка моей мамы. Аромат стоит просто сумасшедший, а подливка получается в меру густой и навар...
» Фрикадельки по-китайски: Способ приготовленияФарш, мелко рубленые креветки, консервированные каштаны, нарезанный лук, измельченн...
» Грибная шуба.: Для приготовления вам понадобится:300г. шампиньонов 4 картофелины 2 яйца 200г. твердого сыра майонез 1 ...
» Салат "Тигровая шкура".: Для приготовления вам понадобится:200 г свинины, отваренной или запечённой, 2 больших луковицы, 2 больш...
» Курица с подливкой по-неаполитански: Любимая курочка моей мамы. Аромат стоит просто сумасшедший, а подливка получается в меру густой и навар...
» Фрикадельки по-китайски: Способ приготовленияФарш, мелко рубленые креветки, консервированные каштаны, нарезанный лук, измельченн...