Привлекательность и отменный вкус делают эту закуску очень популярной. У меня эта капуста съедается мгновенно. А если дома гости, то банку просто не убираю со стола.
|
|
Ингредиенты:
Для заливки:
|
|
Капусту слегка отварить или прогреть в микроволновке и разобрать на листья (как на голубцы): | |
Каждый лист слегка подсолить, сложить их стопкой. Сверху поместить груз и оставить на сутки при комнатной температуре: | |
Морковь нашинковать тонкой соломкой, посыпать специями и оставить на 30 минут: | |
Добавить измельченные зелень, чеснок и перемешать: | |
На край каждого капустного листа выложить полоску моркови: | |
Свернуть плотным рулетиком: | |
Полученные трубочки выложить плотно друг к другу в глубокую форму: | |
Залить кипящим маринадом и поместить в холодильник на сутки: | |
Можно подавать сразу, нарезая рулетики поперек, а можно уложить спиралью в банку, залить маринадом и хранить в холодильнике: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Праздничный салат «Ёжик в тумане»: Вам понадобится:150 г твердого сыра100 г грецких орехов4 яйца2 зубчика чеснока1 куриный окорочок1 банка...
» Запеченный с помидорами лещ: Чеснок 4 зубчика, каперсы 10, 6 столовых ложек оливкового масла, 40г маслин, лещ 2 350г, помидоры черр...
» Семга, запеченная с помидорами и грибами по-купечески: Праздничный вариант рыбки. Сочный и очень ароматный.Ингредиенты:Пласт филе семги 600-800 г150 г твердог...
» Японское чайное мороженое: Продукты:На 6 порций:0,5 стакана кипящей воды1,25 столовой ложки японского зеленого чая2 яичных белка1,...
» Грибы запечёные с сыром: Грибы перебрать, вымыть, залить 1 стаканом холодной воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить...
» Запеченный с помидорами лещ: Чеснок 4 зубчика, каперсы 10, 6 столовых ложек оливкового масла, 40г маслин, лещ 2 350г, помидоры черр...
» Семга, запеченная с помидорами и грибами по-купечески: Праздничный вариант рыбки. Сочный и очень ароматный.Ингредиенты:Пласт филе семги 600-800 г150 г твердог...
» Японское чайное мороженое: Продукты:На 6 порций:0,5 стакана кипящей воды1,25 столовой ложки японского зеленого чая2 яичных белка1,...
» Грибы запечёные с сыром: Грибы перебрать, вымыть, залить 1 стаканом холодной воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить...