Вам понадобится:
600 г филе трески
80 г шпика
12 капустных листьев
2 головки репчатого лука
½ стакана белого сухого вина
4 ч.л. молотого майорана
1 ч.л. сока лимона
красный молотый перец
зеленый салат
соль
Способ приготовления:
Залить листья капусты подсоленной водой, проварить на сильном огне под крышкой 5 мин, слить воду.
Нарезать мелкими кубиками филе трески, поперчить и посолить, добавить майоран, выложить рыбу на листья капусты, сформовать голубцы.
Нарезать кубиками шпик, добавить мелко нарезанный лук, на сильном огне обжарить 2 мин.
Выложить на шпик с луком голубцы, влить стакан воды и вино, сбрызнуть все соком лимона, тушить на сильном огне под крышкой 12 мин.
Подаются голубцы с треской на салатных листьях.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пампушки с чесноком: Почему-то при написании этого рецепта вспомнился следующий анекдот. Пьяный муж приходит домой поздно н...
» Легкий и быстрый супчик с зеленым горошком: 1 л костного бульона (жир с поверхности нужно тщательно снять), 100 г зеленого гороха, 100 г вареной к...
» Рецепты салатов с грейпфрутом: Цитрусовые — это настоящее спасение зимой, когда так хочется спелых и вкусных фруктов, и так необходи...
» Кекс с кабачком: Кекс с кабачком1кабачок -400гр1,5ст. муки0,8 ст(160гр)сах пудры180гр. слив. масла200гр. нат йогурта1яйц...
» Пирожки с мясом «Пармуда сомса»: Вам понадобится:Тесто:430 г муки1 яйцоНачинка:500 г мякоти баранины5 головок репчатого лукатминчерный м...
» Легкий и быстрый супчик с зеленым горошком: 1 л костного бульона (жир с поверхности нужно тщательно снять), 100 г зеленого гороха, 100 г вареной к...
» Рецепты салатов с грейпфрутом: Цитрусовые — это настоящее спасение зимой, когда так хочется спелых и вкусных фруктов, и так необходи...
» Кекс с кабачком: Кекс с кабачком1кабачок -400гр1,5ст. муки0,8 ст(160гр)сах пудры180гр. слив. масла200гр. нат йогурта1яйц...
» Пирожки с мясом «Пармуда сомса»: Вам понадобится:Тесто:430 г муки1 яйцоНачинка:500 г мякоти баранины5 головок репчатого лукатминчерный м...