Пирог сливочный
Как говорят, не красна изба углами, а красна пирогами, поэтому пироги являются символами уюта и гостеприимства, создающими приятную доброжелательную атмосферу во время чаепития.
Для приготовления сливочного пирога нам потребуется:
— 2½ стакана муки
— 10 яиц
— 1½ стакана сахара
— 2 стакана сливок
— соль
Для смазывания и посыпания форм:
— мука
— 1-2 ст. ложки сливочного масла
1)Растираем добела сырые желтки с сахаром, мукой, сливками и вымешиваем тесто, добавляя в него взбитые в густую пену белки и соль, после тесто для сливочного пирога тщательно перемешиваем.
2)Выкладываем массу в смазанную маслом и посыпанную мукой формой и выпекаем сливочный пирог в духовке 20-30 мин, после посыпаем выпечку сахаром и подаем со сливками или молоком.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Пирожное Мечта.: Рецепт: Пирожное "Мечта".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 1 стакан крахмал - 2 ст. с...
» Салат "Легкий": ...
» Кукуруза, тушенная с лучком и перцем: Составляющие данного кулинарного рецепта:280 г зерен кукурузы; 75 г репчатого лучка; 75 г зеленого перц...
» Овсяно-грибные постные котлеты: Вам понадобится:4 свежих шампиньона2 зубчика чеснока1 клубень картофеля1 головка репчатого лука1 стакан...