Говядина по-французски

Это вкусное, аппетитное и сытное блюдо – прекрасный вариант второго для праздничного стола.

Для приготовления говядины по-французски понадобится

• 0,5 кг говядины,
• 1 кг картошки,
• 200-300 г сыра,
• 100 г растительного масла,
• 200 г майонеза,
• лимонный сок,
• соль, перец.

Рецепт приготовления говядины по-французски

Говядину нарезать на порционные куски, хорошо отбить, посолить, поперчить и замариновать в лимонном соке. Поставить на 12-24 часа в холодильник. Порезать картошку на кружочки или ломтики толщиной 1 см. Лук нарезать толстыми кольцами.

На смазанный маслом противень выложить картофель, сверху мясо, лук и посыпать тертым сыром. Сверху сделать полосочки из майонеза. Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

Приятного аппетита!