О лобио сказано много, и это изобилие рецептов и мнений вносит путаницу в вопрос, как же готовят это блюдо традиционно. Поэтому выкладываю рецепт лобио, добытый мной в сельской Грузии. Рецептом поделилась Нани Кадзаная, жительница грузинского села Хета, расположенного в центре региона Самегрело (Мегрелия).
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кефирная диета: Кефирная диетаСчитается, что молоко и продукты из молока вредоносны, так как они типо склеивают стены к...
» Рецепт: Второй и третий годы жизни. Салаты и закуски.: ...
» Салат «Любимый».: Для приготовления вам понадобится:маринованные шампиньоны - 300 граммветчина - 300 граммплавленые сырки...
» Десерт "Пьяная вишня": Десерт "Пьяная вишня"Свежая или замороженная вишня, красное вино (чем слаще, тем лучше), орехи грецкие,...
» Помидорки консервированные(для чего угодно): Кожицу разрезать с двух сторон крест-накрест,положить на минутку в кипяток, помидоры обдать хол. водой,...
» Рецепт: Второй и третий годы жизни. Салаты и закуски.: ...
» Салат «Любимый».: Для приготовления вам понадобится:маринованные шампиньоны - 300 граммветчина - 300 граммплавленые сырки...
» Десерт "Пьяная вишня": Десерт "Пьяная вишня"Свежая или замороженная вишня, красное вино (чем слаще, тем лучше), орехи грецкие,...
» Помидорки консервированные(для чего угодно): Кожицу разрезать с двух сторон крест-накрест,положить на минутку в кипяток, помидоры обдать хол. водой,...