Запеканка тыквенная с сыром
Вам потребуется:
1.тыква – 1 кг
2.сыр тертый – 100 г
3.морковь – 250 г
4.сливки – 200 г
5.лук репчатый – 2 головки
6.яйцо – 4 шт.
7.лук зеленый – 1 пучок
8.масло растительное – 3 ст. ложки
9.перец черный и имбирь молотые
соль
10.зелень укропа или петрушки
Как приготовить:
Мякоть тыквы и морковь нарезать кубиками, зеленый и репчатый лук— кольцами.
Морковь спассеровать на масле. Добавить и слегка обжарить, зеленый лук и тыкву, жарить еще 5 минут. Приправить солью, перцем, имбирем.
Для соуса яйца, сливки и сыр взбить, посолить и поперчить.
Овощи выложить в смазанную заранее маслом форму, залить яичным соусом и запекать 20 минут при 200 °С. При подаче разрезать запеканку на порции и оформить зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тартар из печени трески с зеленым салатом и овощами: Что делать:Духовку разогреть до 220 °С. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм, уложить на решетку...
» Свинина в кляре: Свинина , майонез , соль , перец. Кляр : 100 г. пива , 1 яйцо , 150 г. муки , 1 ст.л. майонеза.Свинину ...
» Рулетики из печени с беконом.: Для приготовления вам понадобится.300г говяжьей печени.300г бекона.Растительное масло для жарки.У печен...
» ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ: Рыба заливная под соусом майонез: Каждый кусок припущенной рыбы положить на металлическую лопатку или широкий нож и залить при помощи лож...
» Салат из свежей рыбы: Салат из свежей рыбы В рыбе содержится много полезных белков, микроэлементов и витаминов, но...
» Свинина в кляре: Свинина , майонез , соль , перец. Кляр : 100 г. пива , 1 яйцо , 150 г. муки , 1 ст.л. майонеза.Свинину ...
» Рулетики из печени с беконом.: Для приготовления вам понадобится.300г говяжьей печени.300г бекона.Растительное масло для жарки.У печен...
» ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ: Рыба заливная под соусом майонез: Каждый кусок припущенной рыбы положить на металлическую лопатку или широкий нож и залить при помощи лож...
» Салат из свежей рыбы: Салат из свежей рыбы В рыбе содержится много полезных белков, микроэлементов и витаминов, но...