Что нужно:
150 мл молока
7 стол. ложек сахарного песка
1 щепотка соли
30 г свежих дрожжей
1 яйцо
400 г муки
50 г сливочного масла
6 яблок
2 стол. ложки лимонного сока
1 чайн. ложка корицы
1 стол. ложка крахмала
Как готовить:
1. Молоко немного подогрейте, добавьте 1 стол. ложку сахарного песка и соль. Положите дрожжи и распустите их в молоке. Отдельно взбейте яйцо, добавьте к молоку и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
2. Масло растопите. Добавьте к тесту и вымесите. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 ч. Затем обомните, снова накройте полотенцем и дайте подойти еще 1 раз.
3. Для начинки каждое яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, смешайте с оставшимся сахарным песком, корицей и крахмалом.
4. Духовку разогрейте до 180 °С. Небольшую часть теста отделите, оставшееся раскатайте в круглый пласт и выложите в форму так, чтобы получились бортики. Выложите начинку. Из оставшегося теста сделайте полоски и уложите на тесто в виде решетки. Выпекайте 40 мин. Готовый пирог можно украсить вишнями и листочками мяты.
У Вас собственный бизнес? Под рукой всегда должен быть полный справочник фирм, который обязательно пригодится.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из авокадо с крабовыми палочками: Ингредиенты:4 порцииавокадо 2 шт.сельдерей корневой 100гогурцы 100гкрабовые палочки 100глимон 1 шт. (то...
» Спринг-роллы на салатных листьях.: На 4 персоны:готовое рисовое тесто — 200 грисовая мука — 100 гяйца — 2 шт.куриное филе — 300 грепчатый ...
» Рыбные палочки из хека по- домашнему: Я в свои рыбные котлеты обычно кладу очень много лука. А сегодня как-то прощёлкала-в наличии оказалась ...
» Суп зернушка: Суп зернушка1 лводы, 150г пшеницы, 300г гороха, 300г бобов, 150г чечевицы, 150г лука, 200г ядер грецких...