Рецепт: Пирог с лососем для пикника
Вам понадобится:
1 кг лосося
300 г слоеного теста
100 мл сливок
1 желток
1 кочан пекинской капусты
укроп
перец
соль
Способ приготовления:
Отделить филе рыбы, очистив ее от костей и кожи, срезать с филе брюшную часть, нарезать ее и соединить со сливками и желтком, взбить все в блендере до кремообразной массы, поперчить и посолить.
Сбрызнуть филе соком лимона, поперчить и посолить.
Раскатать тесто, выложить на него листья капусты, смазать третью приготовленной рыбной смеси, выложить половину нарезанного филе, затем снова треть смеси и измельченный укроп, сверху выкладывается оставшееся филе и смазывается остальной смесью.
Завернуть пирог тестом, запечь пирог с лососем для пикника в течение получаса при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Булочки-сконы.: Типичное лакомство на чопортном английском чаепитии — 5 O’Clock Scones: -))На 10–15 булочек: Для пригот...
» Блины с ветчиной, швейцарским сыром и шпинатом: Ингредиенты для 8 блинов диаметром 15 смМасло 30г, мука 150г, молоко 300мл, яйца 2, соль по вкусу. Для...
» Сэндвич с сыром и помидором: Когда совсем нет времени на готовку, а кушать все равно хочется, попробуйте сделать такой сэндвич с сыр...
» Нежнейшие блинчики с сёмгой.: Удивительное сочетание нежных блинчиков на основе минеральной воды, яиц и молока с нежными ло...