Для приготовления вам понадобится:
• Сливочное масло - 200г
• Сахар - 1,5 стакана
• Какао - 4 стол. ложки
• Молоко - 0,5 стакана
• Мука - 2 стакана
• Яйца - 4 штуки
• Разрыхлитель - 1 ч. ложка
• Изюм - 0,5 стакана
• Ванильный сахар, сахарная пудра для посыпки.
В кастрюлю влить молоко, добавить сахар, какао. Все хорошо перемешать и поставить на слабый огонь.
Когда сахар растворится, добавить размягченное сливочное масло и, периодически помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Затем охладить, 4 ст. ложки смеси оставить для глазури.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить вилкой. В остывшую шоколадную смесь добавить яйца и муку, перемешать. Добавить ванильный сахар и изюм.
Тесто поместить в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при 180 °C около 1 часа.
Готовый кекс остудить, вынуть из формы, полить глазурью, посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бабушкин рецепт чая: Раз прислал мне барин чаюИ велел его сварить.А я отроду не знаюКак проклятый чай варитьВзял я всё на ск...
» РЕПА В СМЕТАНЕ: Репу очистить от кожицы, промыть, нарезать кубиками, уложить в посуду, добавить 0,5 стакана воды. 1 ст...
» Салат "Закат солнца".: Для приготовления вам понадобится:Яблоки - 4 шт.,+ огурцы - 2 шт.,+ йогурт - 1/2 стакана,+ сыр домашний...
» Салат из краснокочанной капусты с яблоками и фасолью по-польски: 500 г капусты, 100 г фасоли, 200 г яблок, зеленый лук, 80 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, ...
» Макароны огратен на 5 персон: Макарон — 400 гр.Масла — 100 гр.Сыру пармезану — 50 гр.Соусу бешемель — на 1 ст...
» РЕПА В СМЕТАНЕ: Репу очистить от кожицы, промыть, нарезать кубиками, уложить в посуду, добавить 0,5 стакана воды. 1 ст...
» Салат "Закат солнца".: Для приготовления вам понадобится:Яблоки - 4 шт.,+ огурцы - 2 шт.,+ йогурт - 1/2 стакана,+ сыр домашний...
» Салат из краснокочанной капусты с яблоками и фасолью по-польски: 500 г капусты, 100 г фасоли, 200 г яблок, зеленый лук, 80 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, ...
» Макароны огратен на 5 персон: Макарон — 400 гр.Масла — 100 гр.Сыру пармезану — 50 гр.Соусу бешемель — на 1 ст...