Для приготовления вам понадобится:
Щука свежая 1шт.
Морковка свежая 1шт.
Картошка свежая 1шт.
Свиное сало 70 грамм
Яйцо свежее 1шт.
Соль
Перец
Помыть и почистить щуку, затем отрезать голову (но не выкидывать, а отложить в сторону). Плавники отрезать ножницами. Аккуратно отделить кожу от мяса рыбы, а потом аккуратно тянуть шкуру и снимать как чулок.
Отделить мясо от костей.
Прокрутить через мясорубку рыбу, морковку, картошку, свиное сало.
Потом в фарш добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Получившийся “чулок” наполнить фаршем плотно, а затем пришить голову.
Выложить рыбу на противень смазанный растительным маслом, верх рыбы смазать майонезом.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах минут 40.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Змеиное гнездо».: Для приготовления вам понадобится:2 плавленых сырка2 вареные картофелины1 б рыбных консервов в масле9-1...
» Малокалорийная диета: Малокалорийная диетаДиета так низкокалорийна, что через семь дней ее соблюдения уходит 3-4 кг избыточно...
» Консервированные овощи с сухариками: Консервированные овощи с сухариками1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, ...
» Творожник.: Для приготовления вам понадобится:1 кг творога5 яиц1 стакан сахара1 ст.ложка манки1 ст.ложка крахмала20...
» Салат из языка с грибами.: Для приготовления вам понадобится: 250 г отварного языка,150 г вареного филе курицы,200 г маринованных ...
» Малокалорийная диета: Малокалорийная диетаДиета так низкокалорийна, что через семь дней ее соблюдения уходит 3-4 кг избыточно...
» Консервированные овощи с сухариками: Консервированные овощи с сухариками1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, ...
» Творожник.: Для приготовления вам понадобится:1 кг творога5 яиц1 стакан сахара1 ст.ложка манки1 ст.ложка крахмала20...
» Салат из языка с грибами.: Для приготовления вам понадобится: 250 г отварного языка,150 г вареного филе курицы,200 г маринованных ...