Состав:
кальмары — 3 шт.,
яблоки (большие) — 2 шт.,
яйца — 7 шт.,
зеленый горошек — 1 банка,
черный молотый перец,
соль,
майонез или сметана,
лимонный сок (по вкусу).
Способ приготовления:
Поварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остудить и нарезать соломкой. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все положить в салатник и перемешать, добавить горошек, посолить и поперчить. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.

Состав:
на 4 порции:
1 ст. л. оливкового масла
400 г сосисок
1 красная луковица
1 ст. л. с верхом готовой цельнозерновой горчицы
1 ст. л. светлого сахара “мусковадо”
16 томатов черри
2 кочанчика зеленого салата
1 большое авокадо
четверть огурца
1 ст. л. красного винного уксуса

Способ приготовления:
Луковицу очистить, крупно нарезать. В воке или сковороде разогреть масло. Сосиски нарезать брусками и жарить вместе с луком 1 мин., помешивая, чтобы все подрумянилось. Добавить горчицу, сахар и томаты и жарить еще несколько минут, помешивая, пока кожица томатов не начнет лопаться.
Тем временем салат разобрать на листья, авокадо почистить, удалить косточку и нарезать, огурец разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперек.
Все смешать, выложить горкой в салатник. Сверху выложить горячие сосиски.
В сковороду влить уксус и 1 ст. л. воды и, не снимая с огня, размешать оставшийся после жарки соус. Полить этим соусом салат.
Подавать с хрустящим хлебом.

Рецепт: Салат из языка с орехами и чесноком

Вам обязательно понравиться необыкновенное сочетание нежного мяса и орехов. Попробуйте приготовить этот оригинальный и вкусный салат из языка с орехами и чесноком.

Для приготовления салата из языка с орехами понадобится

Один язык говяжий
3 зубчика чеснока
4 ст.л. майонеза
1-2 ст.л. винного уксуса
0,5 стакана грецких орехов
соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления салата из языка с орехами и чесноком

Язык хорошо промойте, поскребите ножом, уложите в кастрюлю с слегка подсоленной водой. По желанию можно добавить 1-2 зубчика чеснока, перец горошком и зелень.
Варите язык до готовности 2-3 часа в зависимости от возраста мяса. Определить готовность можно таким образом: с языка должна легко сниматься шкурка. Готовый язык опустите в холодную воду, немного охладите и очистите от шкурки. Порежьте его соломкой или тонкими брусочками. Орехи и чеснок мелко порубите. Орехи очистите и тоже раскрошите на мелкие кусочки. Соедините орехи, язык, чеснок все хорошо перемешайте, Добавьте уксус и заправьте майонезом. Выложите салат в салатник, украсив орехами. Приятного аппетита!

• Рыбный суп по-французски
• Острая закуска из огурцов
• Закуска из баклажанов Обморок имама
• Конвертики «Пасхальный сюрприз»
• Салат «Мой генерал»