Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Кусочки черствого хлеба залить кипятком и, когда они набухнут, процедить; хлеб и несколько помидоров протереть через сито, заправить майонезом. Огурцы свежие и оставшиеся помидоры нарезать кубиками, мелко нарезать лук; продукты соединить и развести холодной кипяченой водой до консистенции супа, положить измельченную зелень петрушки. Суп заправить лимонной кислотой, солью, перцем, сахаром. Подать к столу с кусочками пищевого льда.
Хлеб пшеничный - 100 грамм, помидоры свежие - 1 кг, майонез - 100 грамм, огурцы свежие - 200 грамм, лук репчатый - 50 грамм, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.
Хлеб пшеничный - 100 грамм, помидоры свежие - 1 кг, майонез - 100 грамм, огурцы свежие - 200 грамм, лук репчатый - 50 грамм, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт "Дамский каприз".: Для приготовления вам понадобится:Для теста: 300 г муки, 200 г сахарного песка, 2 яйца, 2столовые лож...
» Десерт "Шик-вишенка!": Ингредиенты:700 гр. консервированной в сиропе вишни,50 гр. сахара,75 мл коньяка, палочка корицы,с...
» Соус для холодных рыбных закусок: Соус для холодных рыбных закусок200г майонеза, 1 бульонный кубик, 20 мл сливок, 1 чайная ложка кетчупа,...
» Штрудель овощной: Ингредиенты :Для теста :пшеничная мука – 200 гяйцо – 1 штукавода – 3 ст.л.растительное масло – 3 ст.л.с...
» ГОВЯДИНА В ВИНЕ: Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от...
» Десерт "Шик-вишенка!": Ингредиенты:700 гр. консервированной в сиропе вишни,50 гр. сахара,75 мл коньяка, палочка корицы,с...
» Соус для холодных рыбных закусок: Соус для холодных рыбных закусок200г майонеза, 1 бульонный кубик, 20 мл сливок, 1 чайная ложка кетчупа,...
» Штрудель овощной: Ингредиенты :Для теста :пшеничная мука – 200 гяйцо – 1 штукавода – 3 ст.л.растительное масло – 3 ст.л.с...
» ГОВЯДИНА В ВИНЕ: Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от...