Овсяные блинчики «Шотландские»

Вам понадобится:
180 г овсяных хлопьев
100 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
75 г молока
60 г твердого сыра
50 г грецких орехов
2 яичных желтка
1 щепотка соды
соль
Способ приготовления:
Соединить муку, овсяные хлопья, тертый сыр, соду, соль, масло, измельченные орехи, желтки, тщательно растереть массу.
Постепенно влить в массу молоко и замесить тесто.
Раскатать тесто тонким пластом, вырезать кружки, каждый разделить на 4 части.
Выпекаются овсяные блинчики «Шотландские» в духовке, перед подачей блинчики полить вареньем.

• Блинные трубочки с горбушей
• Пирог с миндалем «Женский каприз»
• Пирог с курицей, грибами и колбасным сыром