Для приготовления вам понадобится:
для теста:
- мука – 1 кг
- дрожжи – 50 г
- молоко – 1,5 л.
- масло сливочное – 125 г
- желток яичный – 5 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- соль – 1 ч. л.
для начинки:
- грибы сушеные – 50 г
- лук репчатый – 3 шт.
- соль – по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто.
Приготовить начинку. Грибы замочить. Отварить. Измельчить. Лук измельчить и обжарить. Соединить грибы и лук. Посолить. Перемешать.
Тесто раскатать по размеру противня и выложить на кухонную салфетку, посыпанную мукой. В центр теста выложить полоской начинку. Соединить края, защипнуть. Подготовленную кулебяку выложить на противень, смазанный маслом. Противень поставить в теплое место и дать немного постоять. Смазать взбитым яйцом. Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30-40 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Овощной суп: Ингридиенты: На 6 персон:картофель — 2 шт.лук репчатый — 1 шт.тыква (небольшая) — 1 шт.п...
» Роллы «Темпура» из норвежской сельди: На 4 порции: 400 г соленой норвежской сельди1 чайн. ложка сладкого соевого соусамолотый черный перец4 л...
» Яблочная приправа (себ ки чатни): Хорошее яблочное чатни можно приготовить из яблок любого сорта. Выбирайте только твердые и спелые яблок...
» Бисквитно-творожный торт.: Для приготовления вам понадобится:для бисквита:яйца - три штукисахар - 1/2 стаканамука - 1/2 стаканасли...
» Рецепт: Конфеты с черносливом.: Рецепт: Конфеты с черносливом.Для приготовления вам понадобится:печенье - 200 г сливочное масло - 100 г...
» Роллы «Темпура» из норвежской сельди: На 4 порции: 400 г соленой норвежской сельди1 чайн. ложка сладкого соевого соусамолотый черный перец4 л...
» Яблочная приправа (себ ки чатни): Хорошее яблочное чатни можно приготовить из яблок любого сорта. Выбирайте только твердые и спелые яблок...
» Бисквитно-творожный торт.: Для приготовления вам понадобится:для бисквита:яйца - три штукисахар - 1/2 стаканамука - 1/2 стаканасли...
» Рецепт: Конфеты с черносливом.: Рецепт: Конфеты с черносливом.Для приготовления вам понадобится:печенье - 200 г сливочное масло - 100 г...