На 1 порцию:
3 помидора
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 маленький стручок красного перца Чили
4 веточки базилика
60 г широкой лапши
50 г сыра кусочком
2 стол. ложки панировочных сухарей
3 маленьких шницеля из индейки (по 60 г)
1 стол. ложка муки
1 желток
3 чайн. ложки растительного масла
Приготовление:
1. Помидоры вымыть, разделить на 4 части и, удалив семена, каждую часть разрезать еще раз пополам. Лук и чеснок порубить. Перец чили, удалив семена и промыв, мелко нарезать. Базилик мелко порубить. Отварить лапшу.
2. Сыр мелко натереть и смешать с панировочными сухарями. Шницели вымыть, обсушить, посолить и поперчить с обеих сторон. Шницели обвалять сначала в муке и затем, обмакнув в размешанный желток, — в сырной панировке. В сковороде разогреть 2 чайн. ложки растительного масла и обжарить в нем с обеих сторон шницели до золотистого цвета (8 мин).
3. Оставшееся растительное масло разогреть в сковороде, обжарить в нем лук, чеснок и перец чили. Добавить помидоры и тушить 2 мин. Посолить, поперчить и приправить базиликом. Лапшу откинуть на дуршлаг и подать вместе со шницелями.
Время приготовления: 40 мин
В одной порции 530 ккал
Белки — 49 г, жиры —17 г, углеводы — 43 г
Если для Вашей компании или бизнеса нужен сайт – обращайтесь в веб-студию. Здесь лучшие специалисты сделают сайт, выслушав все Ваши требования.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кофе черный с желтком: Кофе черный с желтком300 мл горячего крепкого настоя кофе, 1 желток, 50г густого сахарного сиропа.Влить...
» Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».: Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».Осталось немного варёной картошки, да пара сосисок в холодильнике...
» Торт “Пражский”.: Для приготовления вам понадобится:Яйца 2 шт.Сахар 1,5 ст.Сметана (или кефир) 200 мл.Какао-порошок 2 ст....
» Рецепт рулета из свиной шкурки: Ингредиенты: 1. Куски свиной шкуры 1-2 шт. 2. Зелень любая, которая вам больше по вкусу 1 пучок 3...