Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока;
- 1 курица;
- 1 чайн. ложка молотой паприки;
- 2 лимона;
- 100 г белого хлеба;
- 30 г зелени петрушки;
- 1 стол. ложка меда;
- соль;
- молотый черный перец.
Способ приготовления
Чеснок очистите, один зубчик разрежьте вдоль пополам. Курицу вымойте, обсушите, натрите чесноком, солью, перцем и паприкой. Затем оставшийся чеснок мелко нарубите.
С 1 лимона снимите тонкий слой цедры и отожмите сок. Хлеб нарежьте. Зелень вымойте и нарубите. Цедру, зелень, хлеб и чеснок измельчите в блендере. Добавьте половину лимонного сока, наполните курицу получившейся смесью, отверстие зашейте.
Духовку разогрейте до 180°С. Форму смажьте любым жиром и положите курицу грудкой вниз. Оставшийся лимонный сок смешайте с медом, смажьте им спинку курицы и поставьте в духовку на 15 мин. Затем курицу переверните, смажьте медом с лимонным соком и запекайте еще 45 мин.
Лимон нарежьте дольками. Готовую курицу переложите на большое блюдо, удалите нитки, украсьте дольками лимона и по желанию зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из тунца с перцем и сыром моцарелла: На 4 порцииАнчоусы 4, 2 столовые ложки уксуса белого вина, моцарелла 200г, оливковое масло и соль по вк...
» Компот из персиков: Для консервирования .рекомендуются сорта: Никитский, Эльберта, Зафрани и другие. Плоды должны быть не п...
» Вегето-диета: Вегето-диетаЭта диета подходит тем людям, кто любит овощи и фрукты и желает стремительно избавиться от ...
» Салат с макаронами: ЧТО НУЖНО:Макароны – 250 г, помидоры – 2 шт., масло растительное – 2 ст. л., лук-поре...
» Салат «Витаминка».: Для приготовления вам понадобится:Свекла – 2 штукиМорковь – 2 штукиЧернослив - 100 граммКурага - 100 ...
» Компот из персиков: Для консервирования .рекомендуются сорта: Никитский, Эльберта, Зафрани и другие. Плоды должны быть не п...
» Вегето-диета: Вегето-диетаЭта диета подходит тем людям, кто любит овощи и фрукты и желает стремительно избавиться от ...
» Салат с макаронами: ЧТО НУЖНО:Макароны – 250 г, помидоры – 2 шт., масло растительное – 2 ст. л., лук-поре...
» Салат «Витаминка».: Для приготовления вам понадобится:Свекла – 2 штукиМорковь – 2 штукиЧернослив - 100 граммКурага - 100 ...