- 900 гр постной говядины (огузок или филе)
- 4 яичных желтка
- 1 крупная луковица
- соевый соус
- 2—3 огурца
- соль
- черный молотый перец
Удалить с мяса весь жир и жилки, после пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу. Выложить фарш на четыре тарелочки в форме горок. В каждой горке сделать углубление и положить в них по желтку. Вокруг горок выложить мелко нарезанный лук и измельченные огурчики. В пиалу налить соус. Подать к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кабачковое рагу: Ингредиенты:кабачок средний 1 шт.морковь 1 шт.лук репчатый 1 шт.мука майонез 2-3 ст. ложкитоматный...
» Бефстроганов из кабачков со свеклой: ИнгредиентыМякоть кабачков, 1 средняя луковица, 1 куриная грудка, сливки, свекла, майонез, мука, сольСп...
» Печенья много не бывает!: Если появляется свободная "минутка"))) я чаще всего пеку печенье. Причем сразу нескольких сортов)) На с...
» Фруктовое канапе: Вам понадобится:200 г консервированных ананасов1 банан1 манго3 ст.л. меда2 ст.л. сока лимонаСпособ приг...
» Маринованная говядина: Рецепт говядины - Маринованная говядинаНеобходимые продукты:Говядина мороженая (лопатка или вырезка) - ...
» Бефстроганов из кабачков со свеклой: ИнгредиентыМякоть кабачков, 1 средняя луковица, 1 куриная грудка, сливки, свекла, майонез, мука, сольСп...
» Печенья много не бывает!: Если появляется свободная "минутка"))) я чаще всего пеку печенье. Причем сразу нескольких сортов)) На с...
» Фруктовое канапе: Вам понадобится:200 г консервированных ананасов1 банан1 манго3 ст.л. меда2 ст.л. сока лимонаСпособ приг...
» Маринованная говядина: Рецепт говядины - Маринованная говядинаНеобходимые продукты:Говядина мороженая (лопатка или вырезка) - ...