Пирог с сыром по-домашнему
Для теста:
1 чашка воды
3 стакана муки
1 ч.л. уксуса
1 ч.л. соли
Для начинки:
4 яйца
2 чашки тёртого или размятого сыра Фета
3 столовые ложки сметаны
125 гр сливочного масла
Замесите тесто.
Разделите тесто на 6 равных частей.
Оставьте на 15 минут.
Делаем начинку.
В отдельной миске венчиком взбиваем яйца, сметану и сыр. Если надо, добавьте соли.
Насыпьте немного муки и тонко раскатайте тесто. Сбрызните маслом. В середину раскатанного теста положите шестую часть начинки. Сверните тесто так, чтобы получился жгут с начинкой внутри. То же самое сделайте и с другими частями теста.
Уложите жгуты в смазанную маслом форму. Сверху смажьте яйцом.
Выпекаем пирог при 200 градусах до румяности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свиное филе холодного копчения: Свиное филе холодного копчения1 кг свиного филе, рассол.Для рассола: 1 л воды, 110 г смеси соли с селит...
» Хлеб домашний: Простой рецепт домашнего хлеба без особых заморочек.Ингредиенты:3 стакана муки (стакан — 200...
» Полосатые праздничные бутерброды: Вам понадобится:200 г мягкого плавленого сыра100 г сливочного масла50 г нежирной ветчины2 пучка укропа1...
» Огуречные рулеты с крабовым мясом: 2 огурца, 300 г крабового мяса, 200 г мягкого сливочного сыра, 3 веточки укропа, 30 г руколы, соль, пер...
» Салат из кольраби с ананасом.: Для приготовления вам понадобится:кольраби - 450 г ананас - 300 г филе куриное вареное - 250 г майонез ...
» Хлеб домашний: Простой рецепт домашнего хлеба без особых заморочек.Ингредиенты:3 стакана муки (стакан — 200...
» Полосатые праздничные бутерброды: Вам понадобится:200 г мягкого плавленого сыра100 г сливочного масла50 г нежирной ветчины2 пучка укропа1...
» Огуречные рулеты с крабовым мясом: 2 огурца, 300 г крабового мяса, 200 г мягкого сливочного сыра, 3 веточки укропа, 30 г руколы, соль, пер...
» Салат из кольраби с ананасом.: Для приготовления вам понадобится:кольраби - 450 г ананас - 300 г филе куриное вареное - 250 г майонез ...