|
Мы тут приболели сезонной простудой. Поэтому для восстановления сил, а также для выведения из организма различных медикаментов (а цветная капуста этому весьма способствует) приготовила этот ароматнейший бульон.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Для бульона в холодную воду положить нарубленную кусками курицу, грибы, морковь. Довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне около часа (зависит от качества курицы): | |
| Цветную капусту разобрать на соцветия и замочить в холодной воде, слегка подкисленной уксусом, на 30 минут: | |
| В бульон всыпать промытый и рис и варить 7 минут: | |
| Затем добавить капусту и варить еще 7 минут: | |
| Бульон посолить, добавить специи, зелень. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
| Разлить по тарелкам: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Украшаем салат «селедка под шубой»: Рецептов салата «селедка под шубой» огромное количество, поэтому приготовить его - ...
» Пастила из абрикосов: Ингредиенты: 1. Абрикосы без косточки 1 кг. 2. Сахар 800 гр.Приготовление: 1. Абрикосы без косточ...
» Уха деликатесная: 1 кг осетровой рыбы, 800-1000 г рыбной «мелочи», по 1 корню сельдерея и петрушки, лука-порея, 2 лукови...
» Салат из печени курицы и латука: Для приготовления этого салата необходимо взять 25 г муки пучок салата-латука2 ст. л. оливкового масла ...
» Соевый майонез: Очень простой способ приготовления майонеза, который можно употреблять и в пост, поскольку вся основа&n...
» Пастила из абрикосов: Ингредиенты: 1. Абрикосы без косточки 1 кг. 2. Сахар 800 гр.Приготовление: 1. Абрикосы без косточ...
» Уха деликатесная: 1 кг осетровой рыбы, 800-1000 г рыбной «мелочи», по 1 корню сельдерея и петрушки, лука-порея, 2 лукови...
» Салат из печени курицы и латука: Для приготовления этого салата необходимо взять 25 г муки пучок салата-латука2 ст. л. оливкового масла ...
» Соевый майонез: Очень простой способ приготовления майонеза, который можно употреблять и в пост, поскольку вся основа&n...