Продукты. 1,5 кг сахара, 1.5 кг моркови, 2—листочка пеларгонии и 1 1/я чайной ложки винной кислоты.
Способ приготовления. Морковь промыть, хорошо очистить ножом и снова промыть. Нарезать кружочками или придать кусочкам другую форму и варить, меняя воду 3—раза, по 10 мин. Из сахара и воды сварить густой сироп, засыпать в него морковь и добавить пеларгонию. Варить варенье до необходимой густоты. В конце добавить винную кислоту и снять с огня. Выдержать 12 ч в широкой посуде, затем разлить в сухие стеклянные банки.
Способ приготовления. Морковь промыть, хорошо очистить ножом и снова промыть. Нарезать кружочками или придать кусочкам другую форму и варить, меняя воду 3—раза, по 10 мин. Из сахара и воды сварить густой сироп, засыпать в него морковь и добавить пеларгонию. Варить варенье до необходимой густоты. В конце добавить винную кислоту и снять с огня. Выдержать 12 ч в широкой посуде, затем разлить в сухие стеклянные банки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Цезарь": Салат "Цезарь"Составна 2 порции1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),сыр "Пармезан" или "Грана Падано"...
» Салат «Сказка».: Для приготовления вам понадобится:• 1 луковица • 1 свежий огурец • 1 маринованный огурец • 120 г твёрдо...
» Салат «Змея на блюде»: Хотите нечто оригинальное к вашему праздничному столу? Рецепт этого салата для вас, уважаемые мои гости...
» Дмапур (суп с рисом): На 200 г тыквы: 20 г риса, 300 г молока, 10 г сахара; соль, кардамон, корица по вкусу. Очищенную от кож...
» Фаршированная капуста.: Для приготовления вам понадобится:капуста белокочанная - 1 кочанговядина мякоть - 300 гсметана - 1 стак...
» Салат «Сказка».: Для приготовления вам понадобится:• 1 луковица • 1 свежий огурец • 1 маринованный огурец • 120 г твёрдо...
» Салат «Змея на блюде»: Хотите нечто оригинальное к вашему праздничному столу? Рецепт этого салата для вас, уважаемые мои гости...
» Дмапур (суп с рисом): На 200 г тыквы: 20 г риса, 300 г молока, 10 г сахара; соль, кардамон, корица по вкусу. Очищенную от кож...
» Фаршированная капуста.: Для приготовления вам понадобится:капуста белокочанная - 1 кочанговядина мякоть - 300 гсметана - 1 стак...