Баранина с корицей и апельсиновым соком

Вам понадобится:
2 кг мякоти баранины (окорока)
2 стакана апельсинового сока
0,5 стакана молотой корицы
4 ст.л. растительного масла
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Хотите чтобы новогодний стол украшало какое-нибудь оригинальное блюдо? Тогда возьмите на заметку этот рецепт.
Баранину нужно на тереть солью и перцем, убрать в холодильник на 2 часа.
Соединить и перемешать корицу с апельсиновым соком.
Нарезать баранину ломтиками, поперчить и посолить, обжарить до румяной корочки на масле, залить соком и тушить до готовности.

• Плов, все о плове, рецепты
• Плов «По-узбекски»
• Яйца с финиками