Блюдо спорного происхождения американской или даже индейской кухни.Мой сын большой любитель кукурузы и картофеля решил что это блюдо майя.. В интернете много вариантов суккоташа в виде похлебки с беконом фасолью и кукурузой, но мне понравилась эта вариация в качестве второго блюда или гарнира да и хорош случай разнообразить любимое народное блюдо жареную картошку.
Картофель штук 8-10 крупных порезать кубиками 1-2 кв см, слегка обжарить на растительном масле (сильно не румянить), посолить, добавить половинку крупного обязательно желтого цвета нарезанного кубиками, жарить еще 3-5 минут, добавить паприки или перца Чили по вкусу. Далее консервированную кукурузу добавить из баночки вместе с жидкостью и продолжать тушить до готовности картофеля. Посыпать зеленью (оптимально эстраногом но сойдет и петрушка).
Картофель штук 8-10 крупных порезать кубиками 1-2 кв см, слегка обжарить на растительном масле (сильно не румянить), посолить, добавить половинку крупного обязательно желтого цвета нарезанного кубиками, жарить еще 3-5 минут, добавить паприки или перца Чили по вкусу. Далее консервированную кукурузу добавить из баночки вместе с жидкостью и продолжать тушить до готовности картофеля. Посыпать зеленью (оптимально эстраногом но сойдет и петрушка).
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жареные ломтики тыквы с томатным соусом: Жареные ломтики тыквы с томатным соусомСоставна 4 порциитыква - 1 кг,растительное масло для жарки,мука ...
» Печенье “Персики”.: Для приготовления вам понадобится:Ингредиенты (на 10 штук): Мука - 300 гСахар -100 гЯйцо - 2 шт.Масло с...
» Суп с пельменями и картофелем: Продукты на глаз: Картофель, лук, морковь, пельмени, зелень, лавровый лист, масло растительное, соль, ...
» Куриные отбивные с начинкой под сливочным соусом: Для хорошо приготовленных куриных отбивных нужно лишь отборное куриное мясо, ингредиенты для начинки, с...
» Рецепты 2 крутых закусок: Помидорно – яичная закускаДля приготовления помидорно – яичной закуски вам понадобятся: яйца, помидоры ...
» Печенье “Персики”.: Для приготовления вам понадобится:Ингредиенты (на 10 штук): Мука - 300 гСахар -100 гЯйцо - 2 шт.Масло с...
» Суп с пельменями и картофелем: Продукты на глаз: Картофель, лук, морковь, пельмени, зелень, лавровый лист, масло растительное, соль, ...
» Куриные отбивные с начинкой под сливочным соусом: Для хорошо приготовленных куриных отбивных нужно лишь отборное куриное мясо, ингредиенты для начинки, с...
» Рецепты 2 крутых закусок: Помидорно – яичная закускаДля приготовления помидорно – яичной закуски вам понадобятся: яйца, помидоры ...