Вам понадобится:
600 г филе трески
80 г шпика
12 капустных листьев
2 головки репчатого лука
½ стакана белого сухого вина
4 ч.л. молотого майорана
1 ч.л. сока лимона
красный молотый перец
зеленый салат
соль
Способ приготовления:
Залить листья капусты подсоленной водой, проварить на сильном огне под крышкой 5 мин, слить воду.
Нарезать мелкими кубиками филе трески, поперчить и посолить, добавить майоран, выложить рыбу на листья капусты, сформовать голубцы.
Нарезать кубиками шпик, добавить мелко нарезанный лук, на сильном огне обжарить 2 мин.
Выложить на шпик с луком голубцы, влить стакан воды и вино, сбрызнуть все соком лимона, тушить на сильном огне под крышкой 12 мин.
Подаются голубцы с треской на салатных листьях.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с фасолью и кукурузой.: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированной красной фасоли1 банка консервированной кукур...
» Овсяный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:яйца - три штукиовсяные хлопья - 80 граммсахар - 150 граммг...
» Рецепт "Коктейль "Вильямс": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане олд фэшн, долив содовую....
» Икра свекольная: 3-4 свеклы, 1 огурец соленый, 3-4 дольки чеснока, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, уксус, ...
» Вертута с яблоками: Готовим замечательный яблочный десерт, который придется по вкусу многим. Вам потребуется: Для тес...
» Овсяный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:яйца - три штукиовсяные хлопья - 80 граммсахар - 150 граммг...
» Рецепт "Коктейль "Вильямс": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане олд фэшн, долив содовую....
» Икра свекольная: 3-4 свеклы, 1 огурец соленый, 3-4 дольки чеснока, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, уксус, ...
» Вертута с яблоками: Готовим замечательный яблочный десерт, который придется по вкусу многим. Вам потребуется: Для тес...