Ингредиенты
На 2 литра бульона понадобится 1 курица, 1 луковица, ¼ ч. ложки шафрана, яйца, соль.
Для лапши: 2 желтка, 1 ст. ложка морковного сока, мука, соль.
Способ приготовления
сварить бульон из курицы, курицу вынуть и использовать на второе.
Замесить тесто из желтков, морковного сока, соли и муки. Тонко раскатать и нарезать тонкими полосками. Получившуюся лапшу немного подсушить в духовке.
В кипящий бульон положить лапшу, целую луковицу, посолить, заправить шафраном. Как только лапша всплывет, снять с огня и накрыть крышкой на 5-7 минут. Затем разлить по тарелкам, в каждую положить по половинке сваренного вкрутую яйца.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Сказочный».: На 4 персоны:ананас — 4 ломтикадыня — 200 гфиле куриное — 200 гсыр маскарпоне — 50 гвишня для коктейля ...
» Курица в укропном соусе: Промойте курицу и срежьте лишний жир. Поместите тушку в кастрюлю и залейте водой. Добавь...
» Салат «Женская слабость».: Для приготовления вам понадобится:5 варёных яиц 250 г твёрдого сыра 200 г маринованного лука 1 банка го...
» Рецепт вкусного пирога с грибами: Ингредиенты: 1. Шампиньоны 400 гр. 2. Лисички 200-300 гр. 3. Сыр твердый 150 гр. 4. Лук репчаты...
» Свинина с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:свинина - 500 граммананас - 250 граммтертый сыр - 50 граммчерный моло...
» Курица в укропном соусе: Промойте курицу и срежьте лишний жир. Поместите тушку в кастрюлю и залейте водой. Добавь...
» Салат «Женская слабость».: Для приготовления вам понадобится:5 варёных яиц 250 г твёрдого сыра 200 г маринованного лука 1 банка го...
» Рецепт вкусного пирога с грибами: Ингредиенты: 1. Шампиньоны 400 гр. 2. Лисички 200-300 гр. 3. Сыр твердый 150 гр. 4. Лук репчаты...
» Свинина с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:свинина - 500 граммананас - 250 граммтертый сыр - 50 граммчерный моло...