Рецепт «Творожные язычки».

Рецепт «Творожные язычки».

Лёгкие, нежные, мягонькие и очень вкусные творожные язычки – хороши к чаю, кофе, компоту, киселю… Готовить очень быстро и просто. И ещё – хороший способ утилизировать остатки творога. Пеките – не пожалеете!

Ингредиенты для «Творожные язычки».

Маргарин -200г

Творог-200г

Яйцо -1шт.

Мука -500-600г

Сода – 1/2 ч. л.

Соль -0,5 ч.л.

Рецепт «Творожные язычки».

Маргарин растопить и в тёплый положить 0,5 ч. л. соды – размешать.

Отдельно в чашку положить просеянную муку и творог (можно пропустить его через мясорубку, но мне лень потом её мыть, поэтому я беру тёрку с крупными отверстиями и протираю творог вместе с мукой через тёрку). Получается творожно – мучная крошка, добавляю туда яйцо, чуть взбитое с солью и маргарин с содой. Тесто получается довольно мягкое с крапинками творога, но не липнущее к рукам. Кладём его в целлофановый пакет и убираем часа на 2 в холодильник (ну, хотя бы на 30 мин).

Вынимаем, я разделила на 3 части. Каждую из которых раскатала в круг, толщиной 3-4 мм. Круг разделила на 8 секторов. Посыпаем каждый сектор сах. песком и сворачиваем в трубочку :от широкого края к узкому.

Раскладываем на противень, смазанный маслом, и выпекаем в горячей духовке (180-200*)до появления запаха вкусного печёного и до румяной корочки.

Приятного чаепития!