На 4 персоны:
яблоки — 6 шт.
лимоны — 1 шт.
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
масло сливочное — 100 г
яйцо — 1 шт.
Очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, лимон пропустить через мясорубку.
Все смешать, добавить сахар. Размягчить сливочное масло, смешать с яйцом и добавить муку. Тесто вымесить, оставить в холодильнике на 2 часа. Раскатать, вырезать круг (или любую другую форму). Из остатков теста нарезать полоски. Переложить в форму для выпекания пласт теста. Выложить яблочно-лимонную начинку.
Накрыть пирог ленточками из теста, сложенными в шахматном порядке. Выпекать 20 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Имбирный чай: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 4 персоны:свежий корень имбиря — 4 смкардамон — 2 стручк...
» Салат из помидоров с зеленым салатом: Помидоры обдать кипятком, очистите от кожицы, нарежьте ломтиками и уложите в салатницу. Листья зеленого...
» Запеканка из мяса, грибов и овощей (латышская кухня): Понадобится:на 8 порций: 0.8 кг мяса5 головок лука 2 средние морковки200 г соленых грибов1 долька чесно...
» рулеты по-швабски: Необходимые продукты: 2,5 стакана муки2 яйца 0,5 ч. л. соли2 ст. л. свиного жира Для фарша:500 г свинои...
» Баранина с сахарной корочкой: баранина – 400 гр.сахар коричневый – 2 ст. л.горчица дижонская – 1 ст. л.розмарин – 2-3 веточкимасло ол...
» Салат из помидоров с зеленым салатом: Помидоры обдать кипятком, очистите от кожицы, нарежьте ломтиками и уложите в салатницу. Листья зеленого...
» Запеканка из мяса, грибов и овощей (латышская кухня): Понадобится:на 8 порций: 0.8 кг мяса5 головок лука 2 средние морковки200 г соленых грибов1 долька чесно...
» рулеты по-швабски: Необходимые продукты: 2,5 стакана муки2 яйца 0,5 ч. л. соли2 ст. л. свиного жира Для фарша:500 г свинои...
» Баранина с сахарной корочкой: баранина – 400 гр.сахар коричневый – 2 ст. л.горчица дижонская – 1 ст. л.розмарин – 2-3 веточкимасло ол...