Хачапури
примерно 1 стакан кисломолочного продукта
(мацони, простокваша, кефир…или тан),
пару щепоток соды,
соль по вкусу,
3-4 ст.л. раст. масла,
муку добавляем на глаз…начнем с 1 стакана…
Месим тесто, оно будет липким…добавляя муку, доводим тесто до густоты как для опары…(его в руки не взять).
Берем столовой ложкой и кладем сразу в муку, чтобы не липло…
раскатываем лепешку и раскладываем ее на пергаменте.
На лепешку кладем начинку из творога или сыра
(например, творог+яйцо+соль)
равномерно распределяем не до самых краев.
Раскатываем еще одну лепешку и аккуратно кладем ее
сверху на начинку.
Защипляем края…духовка уже нагрелась до 200 С
Отправляем на 15-20 минут…
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Горячий шоколад со специями: Ингредиенты:2 плитки черного шоколада1/2 ч. ложки гвоздики1/2 ч. ложки молотой корицыСвежемолотый черны...
» САЛАТ «ЛАРА»: необходимые продукты:1 ст. кукурузы, 1 ст. горошка, 1\2 ст. маслин без косточек, 1 вареный окорочок, 2...
» Французский салат.: Для приготовления вам понадобится:Состав: лук репчатый 2 шт. ср. размера, яйца 4 шт, 2-3 яблока кислых ...
» Грибной суп с тыквой (постный рецепт): Грибной суп с тыквой (постный рецепт)200г грибов, 200г тыквы, 1 луковица, корень петрушки, 2 картофелин...
» Апельсиновый кекс.: Для приготовления вам понадобится:1 апельсин150 г сливочного масла1 стакан сахара3 куриных яйца2 чайные...
» САЛАТ «ЛАРА»: необходимые продукты:1 ст. кукурузы, 1 ст. горошка, 1\2 ст. маслин без косточек, 1 вареный окорочок, 2...
» Французский салат.: Для приготовления вам понадобится:Состав: лук репчатый 2 шт. ср. размера, яйца 4 шт, 2-3 яблока кислых ...
» Грибной суп с тыквой (постный рецепт): Грибной суп с тыквой (постный рецепт)200г грибов, 200г тыквы, 1 луковица, корень петрушки, 2 картофелин...
» Апельсиновый кекс.: Для приготовления вам понадобится:1 апельсин150 г сливочного масла1 стакан сахара3 куриных яйца2 чайные...