Хачапури
примерно 1 стакан кисломолочного продукта
(мацони, простокваша, кефир…или тан),
пару щепоток соды,
соль по вкусу,
3-4 ст.л. раст. масла,
муку добавляем на глаз…начнем с 1 стакана…
Месим тесто, оно будет липким…добавляя муку, доводим тесто до густоты как для опары…(его в руки не взять).
Берем столовой ложкой и кладем сразу в муку, чтобы не липло…
раскатываем лепешку и раскладываем ее на пергаменте.
На лепешку кладем начинку из творога или сыра
(например, творог+яйцо+соль)
равномерно распределяем не до самых краев.
Раскатываем еще одну лепешку и аккуратно кладем ее
сверху на начинку.
Защипляем края…духовка уже нагрелась до 200 С
Отправляем на 15-20 минут…
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Белая ванильная глазурь: Рецепт: Белая ванильная глазурьИнгредиенты:2 стакана сахарной пудры3 ст. л. молока1 ст. л. размягченног...
» Торт с фундуком «по-итальянски» без выпекания: Вам понадобится:110 г печенья100 молочного шоколада100 г жареного фундука100 г какао1 желток1 яйцо5 ст....
» Груши в сиропе: Ингредиенты:1 кг. груш,1,5 ст. сахара,7 чайных ложки корицы,1 ст. воды,1 ст. красного вина.Мелкие груши...
» Легкий салатик: 1 небольшая баночка консервированных ананасов, 150 г твердого сыра, 1 стакан рубленых грецких орехов ил...
» Рецепт: Печенье с финиками.: Рецепт: Печенье с финиками.Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 200 г. хлопья овсяные "Ув...
» Торт с фундуком «по-итальянски» без выпекания: Вам понадобится:110 г печенья100 молочного шоколада100 г жареного фундука100 г какао1 желток1 яйцо5 ст....
» Груши в сиропе: Ингредиенты:1 кг. груш,1,5 ст. сахара,7 чайных ложки корицы,1 ст. воды,1 ст. красного вина.Мелкие груши...
» Легкий салатик: 1 небольшая баночка консервированных ананасов, 150 г твердого сыра, 1 стакан рубленых грецких орехов ил...
» Рецепт: Печенье с финиками.: Рецепт: Печенье с финиками.Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 200 г. хлопья овсяные "Ув...