Для приготовления вам понадобится:
½ стакана мясного бульона, 180 г пшеничной муки, 2 ст.л. маргарина, 1 ст.л. сливочного масла, 6 ст.л. майонеза, 150 г ветчины, 2 варёных яйца, 150 г твёрдого сыра, 1 пучок укропа.
Сначала перетереть муку с маргарином, влить туда же остывший бульон, перемешать и замесить нетвёрдое тесто. Разделить его на 4 части, накрыть салфеткой и подождать 20 минут. Из теста раскатать тоненькие лепёшки, которые нужно обжарить на масле с двух сторон. Дать лепёшкам остыть.
Ветчину разрезать на тонкие ломтики, 3 ломтика оставить для пирога, остальные – мелко порезать и добавить в них 1 ст.л. майонеза. Твёрдый сыр натереть на тёрке, в половину сыра положите 2 ст.л. майонеза.
Взять 3 лепёшки, намазать одну сырной смесью, вторую – смесью из ветчины, третью – из яиц. Положить все лепёшки одну на другую и накрыть ещё одной лепёшкой. Верх закусочного пирога смазать майонезом. Накрыть пирог и поставить на ночь в холодильник.
Подавая на стол, посыпать пирог сыром, украсить ветчиной.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мясо в ореховой корочке: Рецепт мяса - мясо в ореховой корочкеНеобходимые продукты:Филе говядины - 4 ломтика (по 200 г), горчица...
» Шаурма в лаваше.: Для приготовления вам понадобится:куриное филе - 300 ллаваш - одна штукамаринованные огурцы - одна штук...
» Кролик в сметане: Что нужно:1 кролик, 90 г моркови, 90 г лука репчатого, 90 г жира, соль.Для соуса: 180 г смет...
» Шампанское - праздничный напиток: Мы уже давно не представляем себе праздника без бутылочки шампанского. Ведь в этом игристом вине ...
» Соус сметанный: Муку подрумяньте на сковороде с маслом, влейте в нее отвар овощей, вскипятите. Когда загустеет, добавьт...
» Шаурма в лаваше.: Для приготовления вам понадобится:куриное филе - 300 ллаваш - одна штукамаринованные огурцы - одна штук...
» Кролик в сметане: Что нужно:1 кролик, 90 г моркови, 90 г лука репчатого, 90 г жира, соль.Для соуса: 180 г смет...
» Шампанское - праздничный напиток: Мы уже давно не представляем себе праздника без бутылочки шампанского. Ведь в этом игристом вине ...
» Соус сметанный: Муку подрумяньте на сковороде с маслом, влейте в нее отвар овощей, вскипятите. Когда загустеет, добавьт...