Для приготовления этой запеканки необходимо взять
20 г манки
1/4 яйца, соль
150 г капусты
1 ст. ложка сметаны
5 г молотых сухарей
10 г масла сливочного
1/4 стакана кипяченого молока
Приготовление.
Измельченную капусту нужно залить горячим молоком. Перемешать, посолить и протушить до готовности под закрытой крышкой. Всыпать манку и тушить на слабом огне под закрытой крышкой 10 минут, постоянно помешивая. В смазанную сковороду и посыпанную сухарями, выложить капустную массу и сверху смазать сметаной, которую нужно взбить с сырым яйцом. Затем поставить в духовку и запечь до румяной корочки, добавив в массу рубленое яйцо. Готовую запеканку подать в теплом виде, полив сметаной.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Дрожжевые блины: Вы наверняка печете блины обыкновенным способом, кто делает их с содой, для пущей дырявости, кто ее воо...
» Рецепт « Быстрый тортик».: Рецепт « Быстрый тортик».Тортик готовится буквально минут за 40.Нежные коржи, тающий во рту крем и свеж...
» ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ: Рыба заливная под соусом майонез: Каждый кусок припущенной рыбы положить на металлическую лопатку или широкий нож и залить при помощи лож...
» Торт "Маковка".: Для приготовления вам понадобится:Для коржа: белки яичные - 6 шт. сахар - 1 стакан мак - 1 1/2 мякоть к...
» Сушеная капуста жареная: 500 г капусты, по 10 г зеленого и красного сладкого перца, 20 г зеленого лука, 10&nb...
» Рецепт « Быстрый тортик».: Рецепт « Быстрый тортик».Тортик готовится буквально минут за 40.Нежные коржи, тающий во рту крем и свеж...
» ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ: Рыба заливная под соусом майонез: Каждый кусок припущенной рыбы положить на металлическую лопатку или широкий нож и залить при помощи лож...
» Торт "Маковка".: Для приготовления вам понадобится:Для коржа: белки яичные - 6 шт. сахар - 1 стакан мак - 1 1/2 мякоть к...
» Сушеная капуста жареная: 500 г капусты, по 10 г зеленого и красного сладкого перца, 20 г зеленого лука, 10&nb...