Картофель помыть со щёткой, отварить, растолочь в пюре, добавить молоко, мелкорубленый чеснок, посолить. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до мягкости в масле на среднем огне, добавить мелко нарезанное мясо, посолить, поперчить. Смазать высокую форму для запекания маслом, выложить слой картофельного пюре, слой мяса с луком, слой пюре. Сверху посыпать сыром, запекать в духовке при температуре 200С в течение 20 минут, до румяной корочки. Дать остыть, вынуть из формы, нарезать порционными кусками, подавать с овощами и салатом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из редиса с яблоками и маринованными огурцами: 300 г редиса, 200 г яблок, 100 г репчатого лука, 100 г маринованных огурцов, 100 г сметаны или майонеза...
» Что известно о яйце?: Что мы знаем о яйце, кроме того, что веками идет спор о том, что же первичнее: яйцо или курица? Полагаю...
» Сырные шарики.: Для приготовления вам понадобится:100 г твердого сыра, 2 яйца, майонез,100 г крабовых палочек,маслиныОт...
» Домашние трюфели рецепт: Домашние трюфели рецептИнгредиенты:250 г сахарного песка, 5 ст. ложек сливок или молока, 80 г сладкого ...
» Салат итальянский: Ингредиенты на итальянский салат:На 1 порцию:100 г макарон1/2 желтого и 1/2 красного болгарского перца1...
» Что известно о яйце?: Что мы знаем о яйце, кроме того, что веками идет спор о том, что же первичнее: яйцо или курица? Полагаю...
» Сырные шарики.: Для приготовления вам понадобится:100 г твердого сыра, 2 яйца, майонез,100 г крабовых палочек,маслиныОт...
» Домашние трюфели рецепт: Домашние трюфели рецептИнгредиенты:250 г сахарного песка, 5 ст. ложек сливок или молока, 80 г сладкого ...
» Салат итальянский: Ингредиенты на итальянский салат:На 1 порцию:100 г макарон1/2 желтого и 1/2 красного болгарского перца1...