Апельсиново-овощной салат с оливками и орехами
3 средних картофелины, вареные и очищенные
½ красного лука
1 апельсин
Маринованный жареный красный перец
½ стакана грецких орехов
10 оливок
½ огурца
2 столовые ложки красного винного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
несколько листьев салата айсберг
Картофель, огурец, лук нарезать. Перец обжарить на сухой сковороде, остудить и нарезать. Апельсин очистить, дольки нарезать. Оливки можно разрезать пополам. Листья салата порвать руками. Орехи резрезать на четвертинки, можно и мельче и крупнее, как вам нравится.
Всё перемешать. Посолить.
Смешать винный уксус с оливковым маслом, добавить немного апельсинового сока и заправить салат. Дать постоять не менее 15 минут. Подавать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Шапочка»: Надоело готовить постоянно одну и ту же еду? Надоели салаты оливье, крабовый и шуба? Удивите своих гост...
» Жаркое в горшочках по-вегетариански: Есть одно замечательное свойство у глиняных горшочков - это что бы в них не готовили, все получается оч...
» Виды бульонов для супов: Вкус первого блюда в основном зависит от качества бульона, на котором оно готовится. Бульон является ос...
» Двенадцать дней: Двенадцать днейВы сможете утратить до 10 кг за 12 дней, если не отклоняться от этой диеты. Диета не для...
» КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ: Сварить картофель в мундире, воду слить, а картофель оставить на слабом огне примерно на 10 мин для су...
» Жаркое в горшочках по-вегетариански: Есть одно замечательное свойство у глиняных горшочков - это что бы в них не готовили, все получается оч...
» Виды бульонов для супов: Вкус первого блюда в основном зависит от качества бульона, на котором оно готовится. Бульон является ос...
» Двенадцать дней: Двенадцать днейВы сможете утратить до 10 кг за 12 дней, если не отклоняться от этой диеты. Диета не для...
» КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ: Сварить картофель в мундире, воду слить, а картофель оставить на слабом огне примерно на 10 мин для су...