Для приготовления вам понадобится.
Тесто:
¾ стакана муки.
6 яиц.
3 желтка.
¾ стакана сахарной пудры.
2 столовые ложки сливочного масла.
Цедра ½ лимона.
Ванильный сахар.
Взбейте яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане, снимите с бани и продолжайте взбивать до полного охлаждения, добавьте муку, измельчённую цедру лимона, ванильный сахар и растопленное масло.
Быстро замесите лёгкое воздушное тесто, вылейте в форму, заполняя её до половины, форму предварительно обильно смажьте размягчённым сливочным маслом, обсыпьте мукой.
Осторожно поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку, выпекайте до готовности, охлаждённую бабу осторожно выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой с ванилином.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Персики: ПерсикиСвежайшие персики добавляют в сладкие десерты, салаты, подают с мороженым и продуктами из молока...
» Салат из фасоли и свеклы (фотография): На 4 порции: 250 г фасоли, отваренной или консервированной, 2 штуки свеклы, отваренной, по...
» Рецепт: Маринованные шампиньоны. Быстрый способ: Рецепт: Маринованные шампиньоны. Быстрый способУ вас впереди торжество? Нужно быстро приготовить что-ни...
» Салат по-бразильски: 40 г корня сельдерея40 г яблок40 г бананов40 г мандаринов40 г винограда40 г изюма60 г сметаныКорень сел...
» Тыквенный салат: Тыквенный салатЯпонскую тыкву Кабоча нарезать тонкими ломтиками.Ломтики тыквы сбланшировать. Дайте им о...
» Салат из фасоли и свеклы (фотография): На 4 порции: 250 г фасоли, отваренной или консервированной, 2 штуки свеклы, отваренной, по...
» Рецепт: Маринованные шампиньоны. Быстрый способ: Рецепт: Маринованные шампиньоны. Быстрый способУ вас впереди торжество? Нужно быстро приготовить что-ни...
» Салат по-бразильски: 40 г корня сельдерея40 г яблок40 г бананов40 г мандаринов40 г винограда40 г изюма60 г сметаныКорень сел...
» Тыквенный салат: Тыквенный салатЯпонскую тыкву Кабоча нарезать тонкими ломтиками.Ломтики тыквы сбланшировать. Дайте им о...