Способ приготовления
Воду вскипятить, добавить соль, положить целую луковицу, мелко нарезанные корешки пастернака и проварить 5 минут. Потом засыпать в воду крупу и варить на слабом огне, помешивая, до полного разваривания крупы. После чего луковицу вытащить, снять кашицу с огня, заправить перцем; петрушкой, сметаной, маслом, досолить и отдать постоять под крышкой 15 минут для распаривания.
Продукты
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное (либо топленое) - 2 ст.л.
- сметана - 1/2 стаканы
- темный молотый перец - 1/2 ч.л.
- зелень петрушки - по вкусу
- пастернак - 2 корня
- лук репчатый - 2 луковицы
- вода - 4 стакана
- мелкая гречневая крупа (продел) - 1.5 стакана
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Манные блины: Вам понадобится:2 яйца3 стакана молока2/3 стакана манной крупы¾ стакана муки¼ стакана воды½ ст.л. масла...
» Крабовый салат со свежим огурцом: Хочу поделиться замечательным рецептом крабового салата со свежим огурцом. В состав также входит сладка...
» Шашлык на минералке: ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕВам понадобится:свиная шея - 1кг.лук репчатый - 1кг.киви - 1шт.газированная минералк...
» "Рафаэлло" из куриной грудки с кедровыми орешками (фотография): Грудка куриная (отварная) — 200 г, сыр твердый — 150-170 г, майонез — 150 г, чеснок — 3-4 зубчика, оре...
» Салат с макаронами «Датский»: КатегорияСалаты Ингридиенты: На 4 персоны:макароны — 100 гветчина или колбаса вареная —...
» Крабовый салат со свежим огурцом: Хочу поделиться замечательным рецептом крабового салата со свежим огурцом. В состав также входит сладка...
» Шашлык на минералке: ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕВам понадобится:свиная шея - 1кг.лук репчатый - 1кг.киви - 1шт.газированная минералк...
» "Рафаэлло" из куриной грудки с кедровыми орешками (фотография): Грудка куриная (отварная) — 200 г, сыр твердый — 150-170 г, майонез — 150 г, чеснок — 3-4 зубчика, оре...
» Салат с макаронами «Датский»: КатегорияСалаты Ингридиенты: На 4 персоны:макароны — 100 гветчина или колбаса вареная —...