Запеканка с рубленым мясом

На 4 порции:
300 г фигурных макарон
соль
4 помидора
2 стручка красного сладкого перца
1/2 пучка базилика
500 г рубленого мяса
2 стол. ложки растительного масла
3 стол. ложки томатной паты
2 стол. ложки сметаны
200 мл молока
1 бульонный кубик
100 г тертого сыра

Приготовление:
1. Макароны отварить в подсоленной воде, как указано на упаковке. Помидоры опустить на 30 сек в кипяток, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать кружками. Сладки перец, удалив семена и перегородки, нарезать кубиками, базилик порубить.

2. Духовку нагреть до 180°. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем рубленое мясо до рассыпчатости. Посолить и поперчить. Подмешать сладкий перец, помидоры, томатную пасту и сметану. Влить молоко и бульон. Приправить базиликом, солью и перцем. Макароны откинуть на дуршлаг и подмешать к томатно-мясной массе. Все выложить в форму, посыпать тертым сыром и поставить на 30 мин в духовку.

Время приготовления: 55 мин
В одной порции 740 ккал
Белки — 44 г, жиры — 37 г, углеводы — 58 г

Профессиональный адвокат по земельным вопросам поможет Вам решить проблему. Рекомендуем для сотрудничества!