Ингредиенты:
- тыква молодая 1 шт.
Для начинки:
- говядина или телятина 400г
- лук репчатый 2-3 шт.
- масло сливочное 2 ст. ложки
- петрушка, укроп
- перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Тыкву помойте, срежьте верхнюю часть в виде крышки, выскоблите семена ложкой.
Подготовьте начинку: сырую мякоть мяса, мелко порубите, смешайте с нарезанным луком, поджарьте на масле, поперчите, посолите по вкусу.
Наполните пустоту в тыкве начинкой, накройте срезанной частью, установите в форму, добавьте воды (в форму) и выпекайте в горячей, заранее разогретой духовке примерно 1 час.
Подавайте вместе с начинкой, украсив тыкву рубленой зеленью укропа и петрушки. Отдельно можно подать сметану или сметанный соус.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» ТОРТ ТРЮФЕЛЬ С БЕЛЫМ И ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ.: Для приготовления вам понадобитсяна форму диаметром 24 см:Для теста:Горький шоколад – 140 гСливочное ма...
» Рецепт: Пирог Черемуховое счастье.: Рецепт: Пирог "Черемуховое счастье".Для приготовления вам понадобится:Для теста: дрожжи прессованные - ...
» Суп из белых грибов: Этот необычный грибной суп из белых грибов придется по вкусу тем, кто любит грибы. Если вам хочется поп...
» ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ: Корзиночки с судаком в томатном соусе: Филе судака нарезать мелкими кусочками и припустить, добавить шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками, п...
» Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов: Состав2 средних рыбки дорадо (весом около 1 кг),креветки (сырые) - 100 г,мидии - 70 г,1 крупная луковиц...
» Рецепт: Пирог Черемуховое счастье.: Рецепт: Пирог "Черемуховое счастье".Для приготовления вам понадобится:Для теста: дрожжи прессованные - ...
» Суп из белых грибов: Этот необычный грибной суп из белых грибов придется по вкусу тем, кто любит грибы. Если вам хочется поп...
» ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ: Корзиночки с судаком в томатном соусе: Филе судака нарезать мелкими кусочками и припустить, добавить шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками, п...
» Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов: Состав2 средних рыбки дорадо (весом около 1 кг),креветки (сырые) - 100 г,мидии - 70 г,1 крупная луковиц...