Картофельно-молочный хлеб

	Признаюсь, это мой самый любимый хлеб. Так что, для оставшейся вареной картофелины у меня всегда находится применение...
	Ингредиенты: 200 мл молока 20 г свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих) 150 г картофеля в мундире (1 средняя картофелина) 2 желтка 60 г сливочного масла 500 г муки 1 чайная ложка сахара 2 чайные ложки соли
В теплом молоке развести дрожжи, сахар. Всыпать 2 столовые ложки муки и оставить в теплом месте на 15 минут:

Затем ввести растопленное сливочное масло, желтки:

Добавить тертый картофель, соль и перемешать:

Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто, которое легко отстает от рук:

Поставить в теплое место на 2 часа до поднятия:

Тесто хорошо обмять и выложить в смазанную форму (я верх посыпала кунжутом). Накрыть и оставить еще на 45 минут:

Поместить в духовку при 180 градусах:

Выпекать 40-45 минут:

Остудить и нарезать:

Ингредиенты: Дрожжи, картофель, молоко, Сливочное масло, яйца

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Рецепты из крупы

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Рецепт «Капуста квашеная «быстрая»».: Рецепт «Капуста квашеная «быстрая»».Вкусно и несложно. Рецепт для тех, кто любит квашеную капусту и для...
» Рецепт «Куриные желудочки с грибами».: Рецепт «Куриные желудочки с грибами».Хочется чего-нибудь такого. Вся еда порядком надоела, хоть говорит...
» Пьяный свин под сакурой: Берём:— 1 кг. свинины (продавец мамой клялся,что это- вырезка)— пара крупных луковиц— бальзамика— масло...
» Рецепт Салат из помидоров по-венгерски: Ингредиенты4-6 помидоров,2 стручка сладкого болгарского перца,3-4 ст. ложки растительного масла,1-2 ст....
» Стейк из лосося: Нужно быстро и качественно перевести текст? Обращайся за помощью в агентство переводов в Киеве. Лучшие...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки