Я уже приводила рецепт приготовления в тыкве пшенной каши. Теперь дошла очередь до рисовой.
Ингредиенты
- тыква – 1,7 кг;
- рис круглозерновой – 100 г;
- молоко – 200 г;
- изюм – 100 г;
- сахарный песок – 100 г;
- масло сливочное – 200 г.
Тыкву вымыть, срезать верхушку со стороны плодоножки. Удалить семена через образовавшееся отверстие (их можно отделить от обволакивающей мякоти, промыть и посушить в духовом шкафу или микроволновой печи). Выскоблить часть мякоти изнутри. Стенки должны получиться толщиной около 1 см. Тыквенный горшочек готов.
Промыть рис до чистой воды, отварить до готовности в подсоленной воде.
Тыкву смазать изнутри толстым слоем сливочного масла.
Мякоть тыквы нарезать мелко, смешать с рисом, изюмом и сахарным песком.
Положить готовую смесь в тыквенный горшочек, не утрамбовывая. Залить молоком. Тыкву смазать сливочным маслом снаружи, накрыть вырезанной крышкой. Поставить в форму для запекания.
Запекать в предварительно нагретом до 180 градусов духовом шкафу около 1часа 30 минут. В принципе время запекания зависит от размера тыквы. Блюдо считается готовым, как только тыквенная мякоть стенок горшочка станет мягкой, и кожа начнёт подрумяниваться.
Готовую тыкву с кашей внутри разрезать на дольки, как апельсин. И угостить сотрапезников.
Каша рисовая в тыкве is a post from: На вилке
Добавьте рецепт в социальные закладки:И вот это попробуйте:
- Кулич пасхальный
- Блины с мясом
- Домашний творог
- Печённые овощи
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мороженое "Шок и лад".: Для приготовления вам понадобится:Шоколад горький — 240 гр.,+ масло сливочное — 250 гр.,+ сахар коричне...
» Рецепт: Запеченная камбала по-сицилийски: Рецепт: Запеченная камбала по-сицилийскиВам понадобится:600 г филе камбалы3 помидора1 головка репчатого...
» Праздничный салат «Долька арбуза»: Вам понадобится:300 г свежих или замороженных шампиньонов300 г куриного мяса150 г твердого сыра5 яиц2 м...
» Торт «Мраморный».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,5 кг (3-3,5 стакана) муки200 г сливочного масла1 стакан с...