Для приготовления вам понадобится:
рис - 200 грамм
листы нори - две штуки
рисовый уксус - одна столовая ложка
филе копченого судака - 100 грамм
огурец - одна штука
сахар - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
соевый соус - по вкусу
темпурная мука - по вкусу
сухари - для панировки
растительное масло - для жарки
Рисовый уксус соедините с солью, сахаром, перемешайте и нагрейте до растворения сахара. Отварите рис, полейте приготовленной заправкой и перемешайте.
На бамбуковый коврик выложите листы нори, равномерным слоем выложите рис, смачивая руки в тедзу. После этого аккуратно переверните листы нори так, чтобы слой риса оказался снизу.
Смажьте листы нори соевым соусом, филе рыбы нарежьте полосочками, огурец помойте и нарежьте соломкой. Выложите филе рыбы и огурец на лист нори, аккуратно заверните с помощью бамбукового коврика нори рулетом.
Темпурную муку соедините с водой до получения густой, как сметана массы. Приготовленной массой хорошенько смажьте рулет, посыпьте панировочными сухарями и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистости. После этого выложите рулет на досочку, нарежьте кусочками, сложите на блюдо и подайте на стол.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: пряный салат из капусты и болгарского перца.: ...
» Салат "Арго".: Для приготовления вам понадобится:мякоть баранины жареной - 400 г зерна граната - 1 ст. инжир уксус 6%-...
» Салат из куриных желудков.: Для приготовления вам понадобится:700-800 г куриных желудков,3 ст.л. соевого соуса, 2 репчатого лука,0,...
» Салат с колбасой и горошком: ИнгредиентыКопченая колбаса — 300-400гконсервированный горошек — 400 гяйца — 5 шт.мор...
» Закуска из кальмаров в ореховом соусе: Вам понадобится:200-300 отварных кальмаров½ ч.л. мелко нарезанной зелени петрушкиДля приготовления соус...
» Салат "Арго".: Для приготовления вам понадобится:мякоть баранины жареной - 400 г зерна граната - 1 ст. инжир уксус 6%-...
» Салат из куриных желудков.: Для приготовления вам понадобится:700-800 г куриных желудков,3 ст.л. соевого соуса, 2 репчатого лука,0,...
» Салат с колбасой и горошком: ИнгредиентыКопченая колбаса — 300-400гконсервированный горошек — 400 гяйца — 5 шт.мор...
» Закуска из кальмаров в ореховом соусе: Вам понадобится:200-300 отварных кальмаров½ ч.л. мелко нарезанной зелени петрушкиДля приготовления соус...